Eine Deckenhaube sorgt für saubere Luft im Küchen- wie auch im Gästebereich. Sie eliminiert gezielt Gerüche und Dämpfe, die bei der Speisezubereitung zwangsläufig entstehen. Vor allem beim Betrieb von Fritteusen und Asiaherden sind Ablufthauben ein unentbehrliches Must-have.
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Ablufthauben arbeiten leise und im Hintergrund. Sie lassen sich auch in offenen Küchen einsetzen, ohne dabei Gäste zu stören. Die Modelle bestehen zum Großteil aus hochwertigem Edelstahl. Sie saugen Dampf und Qualm unmittelbar über den Kochstellen an. Im Geräteinneren wird die belastete Luft durch Filter von Gerüchen befreit. Anschließend erfolgt der Abtransport über Luftkanäle in den Außenbereich. Ablufthauben sind eine wichtige Komponente in Lüftungssystemen, die auch aus Ventilatoren und Rohrleitungen bestehen.
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