Durch Gas oder Elektrizität betriebene Kombidämpfer sind leistungsstarke Alleskönner in der Gastroküche. Sie vereinen das Garen durch Umlufthitze und Wasserdampf. Ob kochen, schmoren oder backen: Mit den Modellen lassen sich Lebensmittel schonend und vor allem schnell zubereiten.
0911 / 32 36 899oder
Kombidämpfer sind vielseitig einsetzbar – das gilt in Imbissbetrieben genauso wie in Großküchen. Speisen behalten auch bei langen Garzeiten ihr Aroma und ihr Aussehen. Gartemperaturen lassen sich manuell oder über Programme punktgenau regulieren. Die Modelle sind besonders zu empfehlen, wenn es in der Küche oder in der Backstube auf jeden Zentimeter Platz ankommt. Sie vereinen mehrere Kochgeräte zu einer effektiven Garstation. Sie sind äußerst wirtschaftlich, im Gegensatz zum Betrieb von Grills oder konventionellen Kochstellen fallen die Energiekosten weitaus niedriger aus.
Stellen Sie jetzt Ihre Anfrage:
